Over ons

Bistro Vive la Vie is een culinair adres in het stadshart van Groningen. Bij Vive la Vie geniet u van ambachtelijk bereid, verfijnd eten en goede wijnen in een relaxte, ongedwongen sfeer. Het nostalgische pand heeft een eigentijdse inrichting gekregen. De fijne muziek, de heerlijke gerechten en het contact met de koks die deze gerechten geregeld zelf aan tafel presenteren, maken een avondje uit een ware beleving.

Over JRE

Vive la Vie is aangesloten bij de Jeunes Restaurateurs. Dit is een club van chefs uit heel Europa die hoogwaardig culinair vakmanschap combineren met passie voor gastronomie en respect voor de lokale tradities en producten. We delen onze liefde voor het vak vanuit het motto ‘Never Ending Passion’.

Over de Chef

Voor chef-kok Jeroen Sportel is koken een ware passie. Hij heeft ruim 20 jaar ervaring als kok in verschillende bedrijven; van brasserie tot sterrenrestaurant. Al sinds het begin van zijn carrière droomt hij over een eigen horecazaak. Met de opening van Bistro Vive la Vie in 2014 is deze droom werkelijkheid geworden.

In zijn gerechten zoekt Jeroen altijd de vernieuwing op door een andere techniek of smaakaccent toe te passen. De Franse keuken is het uitgangspunt, maar invloeden uit andere continenten zorgen voor innovatieve smaakcombinaties. Hierbij maakt Jeroen gebruik van de kennis en vaardigheden die hij heeft opgedaan tijdens zijn culinaire reis over de wereld

Bekijk hier ons laatste nieuws, speciale acties of evenementen.
Wilt u op de hoogte worden gehouden, volg dan Vive la Vie op Facebook en/of schrijf u in voor onze nieuwsbrief.
Vegetarische Restaurantweek 9-15 maart

Vegetarische Restaurantweek 9-15 maart

Vive la Vie doet dit jaar mee aan de vegetarische restaurantweek in het kader van de week zonder vlees! Laat je verrassen door het keukenteam met de mooiste producten van het seizoen! Groenten krijgen daarbij de hoofdrol en worden verfijnd en creatief toegepast in...

Lees meer
Vakantiesluiting 24 december tot en met 15 januari

Vakantiesluiting 24 december tot en met 15 januari

Bij ons geen kerstmenu op de website dit jaar. Wij zijn er tussenuit voor vakantie vanaf 24 december! Vanaf woensdag 15 januari gaan we uitgerust en vol inspiratie aan de slag om er weer een mooi jaar van te maken bij Vive la Vie!!    Wij wensen u hele fijne...

Lees meer

Bekijk hier oudere berichten

Vakantiesluiting 24 december tot en met 15 januari

Bij ons geen kerstmenu op de website dit jaar. Wij zijn er tussenuit voor vakantie vanaf 24 december! Vanaf woensdag 15 januari gaan we uitgerust en vol inspiratie aan de slag om er weer een mooi jaar van te maken bij Vive la Vie!!    Wij wensen u hele fijne...

VIVE LA VIE BESTAAT 5 JAAR! LUSTRUM AANBIEDING!!

Alweer 5 jaar geleden openden wij voor de allereerste keer onze deuren. Tijd voor een feestje dus!! We kijken terug op een geweldige periode waarin we een mooie ontwikkeling hebben doorgemaakt. Nog steeds streven we ernaar om ons zelf iedere dag te overtreffen. Als...

Koken in Kroatië: Chefs at Sea

Werken op vakantie, daar zit niet iedereen op te wachten. Maar ik had het niet willen missen! Deze zomer was ik voor Chefs at Sea te gast in de keuken van Restaurant Foša in Zadar, Kroatië. Behalve met prachtige herinneringen, kwam ik ook terug met een paar goede...

Adres

Vive la Vie
Oosterstraat 39
Groningen

info@vivelaviegroningen.nl

Telefoon 050-8503970

Openingstijden

Dinsdag t/m zaterdag:
Open voor diner vanaf 18 uur

Zondag en maandag gesloten