Over ons


 Bistro Vive la Vie bestaat uit een klein, vast team. Allemaal zijn wij dagelijks bezig met onze passie.

Deze passie delen wij graag met onze gasten door ze te verwennen met ambachtelijk bereide, creatieve gerechten en de lekkerste wijnen. Onze gastvrijheid, uitstekende kwaliteit, eerlijke producten en betaalbare prijzen maken van Bistro Vive la Vie een adresje om niet te missen.

 Team Vive la Vie

Jeroen Sportel

Chef-kok en eigenaar

Jeroen Sportel heeft ruim 20 jaar ervaring als kok in verschillende bedrijven; van eetcafé tot sterrenrestaurant. Al sinds het begin van zijn carrière droomt hij over een eigen horecazaak. Met Bistro Vive la Vie wordt deze droom werkelijkheid. Voor Jeroen is koken een ware passie. In zijn gerechten probeert hij altijd vernieuwend te zijn. De Franse keuken is het uitgangspunt, maar invloeden vanuit andere continenten zullen zorgen voor verrassende smaakcombinaties. Hierbij maakt Jeroen gebruik van de kennis en vaardigheden die hij heeft opgedaan tijdens zijn culinaire reis over de wereld.