Over ons

Bistro Vive la Vie is een culinair adres in het stadshart van Groningen. Bij Vive la Vie geniet u van ambachtelijk bereid, verfijnd eten en goede wijnen in een relaxte, ongedwongen sfeer. Het nostalgische pand heeft een eigentijdse inrichting gekregen. De fijne muziek, de heerlijke gerechten en het contact met de koks die deze gerechten geregeld zelf aan tafel presenteren, maken een avondje uit een ware beleving.

Over JRE

Vive la Vie is aangesloten bij de Jeunes Restaurateurs. Dit is een club van chefs uit heel Europa die hoogwaardig culinair vakmanschap combineren met passie voor gastronomie en respect voor de lokale tradities en producten. We delen onze liefde voor het vak vanuit het motto ‘Never Ending Passion’.

Over de Chef

Voor chef-kok Jeroen Sportel is koken een ware passie. Hij heeft ruim 20 jaar ervaring als kok in verschillende bedrijven; van brasserie tot sterrenrestaurant. Al sinds het begin van zijn carrière droomt hij over een eigen horecazaak. Met de opening van Bistro Vive la Vie in 2014 is deze droom werkelijkheid geworden.

In zijn gerechten zoekt Jeroen altijd de vernieuwing op door een andere techniek of smaakaccent toe te passen. De Franse keuken is het uitgangspunt, maar invloeden uit andere continenten zorgen voor innovatieve smaakcombinaties. Hierbij maakt Jeroen gebruik van de kennis en vaardigheden die hij heeft opgedaan tijdens zijn culinaire reis over de wereld

Bekijk hier ons laatste nieuws, speciale acties of evenementen.
Wilt u op de hoogte worden gehouden, volg dan Vive la Vie op Facebook en/of schrijf u in voor onze nieuwsbrief.
Nieuwe stoelen??

Nieuwe stoelen??

Uit een poll op FB blijkt het merendeel van onze gasten te kiezen voor meer zitcomfort. De oude Castelli stoelen zullen daarom op korte termijn worden vervangen.

Lees meer
Eekhoorntjesbrood

Eekhoorntjesbrood

Culinair gezien is de herfst één van mijn favoriete seizoenen met zijn vele prachtige producten. Eén van deze herfsttoppers is eekhoorntjesbrood, oftewel de koning onder de paddenstoelen. Het is een wilde, eetbare paddenstoel met stevig vlees en een milde, notige...

Lees meer
Toekomstvisie Oosterstraat

Toekomstvisie Oosterstraat

In de binnenstad van Groningen staat de komende jaren veel te gebeuren. Met grote interesse volgen wij de plannen en veranderingen. Het Forum begint zijn vormen aan te nemen en binnenkort wordt er gestart met de bouw van Merckt. Volgens de plannen van de gemeente...

Lees meer
Bekijk hier oudere berichten

Toekomstvisie Oosterstraat

In de binnenstad van Groningen staat de komende jaren veel te gebeuren. Met grote interesse volgen wij de plannen en veranderingen. Het Forum begint zijn vormen aan te nemen en binnenkort wordt er gestart met de bouw van Merckt. Volgens de plannen van de gemeente...

Nu verkrijgbaar; JRE Giftcards

Naast onze eigen dinerbonnen hebben we nu ook de JRE dinercheques. Met de JRE Dinercard verrast u de ontvanger met een culinaire middag of avond bij het JRE restaurant van zijn of haar keuze in geheel Europa. De JRE Dinercard is voorzien van een bedrag met de vaste...

Adres

Vive la Vie
Oosterstraat 39
Groningen

info@vivelaviegroningen.nl

Telefoon 050-8503970

Openingstijden

Dinsdag t/m zaterdag:
Open voor diner vanaf 18 uur

Zondag en maandag gesloten